膠原蛋白的原料來(lái)源于什么

　　原料來(lái)源：

　　深海魚(yú)膠原蛋白基本采用魚(yú)皮為原料。淺海魚(yú)膠原蛋白為魚(yú)鱗膠原蛋白。從檢測(cè)結(jié)果上看，魚(yú)鱗膠原蛋白的羥脯氨酸含量偏高一點(diǎn)，但是由于魚(yú)皮膠原蛋白中富含彈力蛋白，對(duì)于改善皮膚松弛，延緩衰老的效果會(huì)更明顯。另外魚(yú)鱗膠原蛋白由于原料來(lái)源的問(wèn)題，需要進(jìn)行脫腥脫臭處理，一般使用活性碳在吸附雜質(zhì)。對(duì)膠原蛋白會(huì)有一定的損耗。因此無(wú)論從工藝還是效果上，魚(yú)皮膠原蛋白更適合為人體吸收。

　　藥物殘留：

　　考慮到淺海養(yǎng)殖中存在的飼料來(lái)源和水源污染的問(wèn)題，深海鱈魚(yú)的品質(zhì)和安全性顯然要高于淺海羅非魚(yú)。

　　生長(zhǎng)速度以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：深海鱈魚(yú)生長(zhǎng)主要在寒冷海水域，野生條件下，生長(zhǎng)速度較慢，羅非魚(yú)主要生長(zhǎng)在高溫淡水水域，人工飼養(yǎng)條件下，生長(zhǎng)速度較快。因此從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的角度來(lái)看待，深海鱈魚(yú)要高于淺海羅非魚(yú)。由于膠原蛋白售價(jià)不菲，而魚(yú)皮膠原的低抗原性、低過(guò)敏性、酶解膠容易，所以深海魚(yú)皮膠原蛋白適合所有人群食用，也是銷(xiāo)售者的理想選擇。